Resep Bumbu dan Cara Membuat Udang Galah Bakar

Resep Bumbu dan Cara Membuat Udang Galah Bakar yang Enak Lezat dan Nikmat Sajian Spesial Untuk Keluarga 

Bahan Utama

• 5 ekor udang galah, berukuran cukup besar yang masih segar.

Bahan Parutan

• 7 butir bawang merah, parut
• 4 siung bawang putih, parut
• 1 ruas kunyit, parut
• 2 buah cabai merah,haluskan
• 3 sendok makan kecap manis
• ½ sendok teh air perasaan jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Cara dan Langkah Untuk Membuat Udang Galah Bakar yang Enak Lezat dan Nikmat Sajian Spesial Untuk Keluarga

Cara Membuat Udang Galah Bakar

1. Ambil udang yang anda miliki kemudian anda bersihkan dengan cara membuang bagian kulit dan kepalanya. Belah juga bagian punggungnya sedikit untuk megeluarkan kotoran yang ada di sana.
2. Siapkan sebuah wadah, kemudian anda ambil beberapa bahan parut yang sudah disiapkan. Campurkan bahan parut tersebut, yang antara lain adalah bawang merah, bawang putih, kunyit beserta dengan bahan lainnya yakni, air perasan jeruk nipis, kecap manis, garam serta merica bubuk.
4. Setelah tercampur dalam suatu wadah yang sama anda bisa mengaduk bahan-bahan tersebut hingga tercampur secara merata antara satu dengan yang lainnya.
5. Ambil udang galah yang telah dibersihkan dari kulit, kepala dan kotorannya, kemudian anda oleskan atau celupkan dalam bahan olesan yang sebelumnya anda buat. Pastikan semua bagian udang terlumuri oleh bumbu yang anda buat tersebut. kemudian anda bisa mendiamkannya terlebih dahulu selama kurang lbih 30 menit hingga 1 jam.
6. Selama menunggu anda bisa mempersiapkan panggangan atau pembakaran, apalagi jika anda hendak emncoba menggunakan arang.
7. Setelah waktunya cukup anda ambil kembali uudang tersebut lajut membakarnya hingga matang. Jangan lupa untuk mebalikan udang bakar anda sembari mengolesinya dengan bumbu oles sehingga terasa lebih mantap.
8. Sajikan udang galah bakar anda selagi masih hangat.

Demikian tadi cara membuatudang galah bakar yang enak, lezat dan nikmat sajian spesial untuk keluarga. Menu ini cocok dinikmati ketika anda berkumpul dengan teman ataupun bersama keluarga. Rasanya yang lezat dan proses memasak dan penyajiannya bisa membauat selera makan anda semakin bertambah.