Resep Ayam Goreng

Ayam Goreng Mentega Spesial

Cara memasak ayam goreng mentega sangat mudah jika kita mencobanya. Resep ini sudah menjadi resep wajib yang saya praktekan jika keluarga menginginkan makan makanan ini.

• BAHAN

Bahan :

• 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian

Bumbu dihaluskan :

• 2 siung bawang putih
• ½ sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Bumbu:

• 2 sdm mentega
• 75 g bawang Bombay, iris kasar
• 2 sdm saus Inggris
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis Bango
• 1 sdm air jeruk nipis/limau
• 1 sdt garam

 CARA MEMBUAT

• Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
• Bumbu: Tumis bawang bombay hingga layu.
• Masukkan bumbu, aduk hingga rata.
• Masukkan ayam goreng. Masak hingga bumbu meresap.
• Angkat, sajikan hangat.