Resep dan Cara Membuat Mie Ramen Super Pedas

Resep dan Cara Membuat Mie Ramen Super Pedas yang Praktis dan Halal 

 

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Ramen Super Pedas yang Praktis dan Halal

Bahan Utama :

• 200 gram mie ramen atau mie bulat siap saji yang bisa anda dapatkan di supermarket

Bahan Kuah :

• Sawi hijau secukupnya, potong
• 100 gram daging sukiyaki
• 2 siung bwang putih yang dicincang halus
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak ikan
• 1 sdm, minyak wijen
• 1 sdm minyak goreng
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt cabe merah bubuk
• ½ ruas jahe yang telah dihaluskan
• 5 buah cabe rawit merah yang telah dihaluskan
• 2 buah cabe merah besar yang telah dihaluskan
• garam secukupnya
• 600 ml kaldu ayam
• 1 sdt tepung meizena yang dilarutkan dengan air

Bahan Pelengkap :

• Bawang Perai yang diiris tipis
• Jamur (sesuaikan dengan selera anda)
• Telur rebus

Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ramen Super Pedas yang Praktis dan Halal 

Cara Membuat Mie Ramen:

1. Siapkan panci kemudian panaskan air hingga mendidih.
2. Masukan mie ramen ke dalam panci.
3. Masak mie tersebut hingga matang dan mengapung.
4. Setelah matang kemudian angkat lalu tiriskan.

Cara Membuat Bumbu Kuah Mie Ramen:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak goreng dan minyak wijen sampai harum di dalam sebuah panci.
2. Masukkan daging sukiyaki kedalam bumbu tumis, terus masak hingga warna daging tersebut berubah warna.
3. Tuang kaldu ayam ke alam tumisan bumbu tersebut.
4. Masukan semua bumbu kuah ke dalam masakan anda, jangan lupa untuk memasukan campuran cabe merah bubuk, cabe rawit merah yang telah dihaluskan dan cabe merah besar yang telah dihaluskan, di mana akan menjadi sumber dari rasa super pedas ramen anda kali ini.
5. Kemudian masukan larutan tepung maizena ke dalam masakan hingga mengental.
6. Terus aduk masakan anda hingga mencapai kekentalan kuah ramen yang baik.

Cara Penyajian Mie Ramen:

1. Siapkan mangkok saji anda.
2. Ambil mie yang telah dibuat di awal, kemudian masukan mie anda ke dalam kuah bumbu.
3. Aduk sebentar dalam kuah bumbu tersebut.
4. Tuangkan mie dan kuah ke dalam mangkok saji.
5. Mie ramen super pedas siap disajikan selagi hangat.

Demikian resep dan cara membuat mie ramen super pedas yang praktis dan halal. Semoga menu ini bisa memuaskan hasrat merasakan makanan pedas yang anda inginkan, dan semiga menu ramen super pedas ini menjadi favorit anda sekeluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil.
Berikan komentar anda mengenai resep dan cara membuat mie ramen super pedas yang praktis dan halal ini, dan jangan lupa untuk membagikannya kepada keluarga dan teman anda penyuka kuliner olahan mie.

 

Read More

Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Jamur Merang Spesial

 

Resep Membuat Mie Ayam Jamur Merang Spesial

Bahan Utama:

• 600 gram mie (bisa gunakan mie telor, mie bayam, atau mie ayam)
• 250 gr daging ayam fillet yang dipotong kotak-kotak
• 100 gr jamur merang, potong menjadi 2 bagian
• Sawi hijau secukupnya
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• ½ ruas jahe, cincang halus
• 1 tangkai seledri, iris halus
• 1 batang daun bawang, diris halus
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• ½ sdt minyak wijen
• 2 sdm minyak
• ½ sdm tepung sagu dan 1 sendok makan air (larutkan)
• 200 ml air

Bahan Bumbu Mie:

• Kecap asin secukupnya
• Minyak ayam (minyak yang dibuat dari gorengan kulit ayam)
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara Membuat Mie Ayam Jamur Merang Spesial

Cara Membuat Tumisan Ayam dan Jamur 

1. Panaskan minyak di atas wajan dengan api sedang.
2. Masukan bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum kedalam wajan, kemudian Tumis bahan bahan tersebut hingga tercium aroma harum.
3. Tambahkan potongan fillet ayam ke dalam tumisan. Jangan lupa untuk terus aduk sampai berubah warna.
4. Masukkan jamur merang ke dalam tumisan di wajan.
5. Aduk rata, sembari menambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Ambil air kemudian tuangkan secara perlahan.
6. Untuk mengentalkan tumisan, campurkan tepung sagu ke dalam masakan.
7. Masak hingga tumisan tersebut meletup-letup kemudian tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Kemudian aduk hingga merata.
8. Setelah matang kemudian matikan api.

Cara Membuat Mie Ayam 

1. Siapkan panci dengan air dan rebus mie dan sawi hijau yang telah anda persiapkan hingga matang dan mengapung.
2. Setelah matang, angkat kemudian tiriskan.
3. Siapkan mangkok kemudian masukan bumbu mie, antara lain kecap asin secukupnya
4. minyak ayam, garam dan merica secukupnya.
5. Masukan mie serta sawi ke dalam mangkok, kemudian aduk hingga merata dengan bumbu yang ada.
6. Tata tumisan ayam dan jamur merang di atas mie ayam anda.
7. Siramkan air kuah ke dalam mie ayam anda.
8. Taburkan seledri di atas mie anda.

Demikianlah resep mie ayam jamur merang yang bisa anda coba untuk diaplikasikan di rumah masing-masing. Menu mie ayam dengan jamur merang ini sangat lezat dan patut anda coba sebagai menu alternatif bagi keluarga anda. Selamat mencoba mempraktekan resep dan cara membuat mie ayam jamur merang.

 

Read More

Resep dan Cara Membuat Mie Ramen Asli 

 

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Ramen Asli yang Sederhana, Praktis Dari Bahan Sendiri dan Halal

Bahan Utama Mie Ramen:

• 250 gram mie bulat atau mie ramen yang siap saji
• 100 gram daging ayam yang dipotong kotak-kotak
• 2 bakso sapi siap saji, potong menjadi 4 bagian
• 2 bakso ikan siap saji, potong 4 bagian
• 2 udang besar yang sudah dikupas, namun sisakan untuk bagian ekornya
• Sawi hijau yang sudah dipotong serong (secukupnya)
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan dengan air
• ¼ sendok teh jahe yang dipatur
• 350 ml air kaldu ayam
• 1000 ml air untuk rebusan

Bahan Bumbu Mie Ramen:

• 1 sendok teh kecap Jepang (shoyu)
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan saus thailand
• 1 sendok makan minyak ikan
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ramen Asli yang Sederhana, Praktis Dari Bahan Sendiri dan Halal

Cara Membuat Mie Ramen:

1. Siapkan panci dan air untuk merebus mie, kemudian panaskan hingga mendidih.
2. Masukan mie ramen ke dalam panci dengan air yang sudah mendidih.
3. Tunggu hingga matang dan mie mengapung, kemudian angkat lalu tiriskan.

Cara Membuat Bumbu Kuah Mie Ramen:

1. Siapkan panci penggorangan anda, masukan minyak ke dalamnya.
2. Tumis bawang putih bersama dengan jahe hingga tercium aroma yang harum.
3. Tambahkan air kaldu bumbu-bumbu seperti kecap jepang, kecap manis, saus sambal Thailand, minyak ikan, garam, dan gula pasir.
4. Jangan lupa juga tambahkan bakso dan sawi hijau, kemudian terus aduk hingga matang.
5. Masukan larutan maizena ke dalam tumisan kemudian aduk hingga mengental, namun jangan terlalu kental.

Cara Penyajian Mie Ramen:

1. Siapkan mangkok saji anda.
2. Ambil kuahnya dan tempatkan dalam mangkok saji.
3. Ambil mie yang telah dibuat di awal, kemudian masukan mie anda ke dalam kuah tersebut.
4. Sajikan mie ramen ini selagi hangat kepada keluarga anda.

 

Read More

Resep Kue Coklat

Kue Kering Coklat 

Bahan-bahan

i

1. 5 butir kuning telur rebus
2. 160 gr Gula Halus diayak (Sesuai selera tapi kisaran 150gr - 200gr. Jangan terlalu rendah dan tinggi karena akan mempengaruhi struktur kue. Jika ingin menambahnya, Tambahkan 2gr butter disetiap tambahannya
3. 240 gr Margarin (Aku pakai Blueband Serba Guna)
4. 260 gr Butter
5. 360 gr tepung terigu disangrai dan diayak (Aku pakai segitiga biru)
6. 60 gr Maizena diayak (Aku pakai Maizenaku)
7. 120 gr Susu bubuk diayak (Aku pakai Dancow Full Cream Enriched)
8. 60 gr coklat bubuk diayak (Aku pakai Bandeco)
9. 1 sdt Baking Powder diayak
10. Bisa pakai Vanilly tapi aku tidak😊 Tapi hasilnya tetap harum karena bahan diatas😉
11. Untuk hiasan :
12. 250 gr Gula Halus (Aku pakai Gula Donat)
13. 2 butir putih telur
14. 1 buah jeruk nipis diiris dan bagian kecilnya saja yg dipakai

Langkah

60 menit

1. Kocok margarin dan gula sampai tercampur rata. Jangan lama cz cukup tercampur saja. Setelah itu tuang kuning telur rebus yang sudah dihancurkan. Kocok lagi sampai pucat warnanya. Ada baiknya mengocok pakai low speed atau sendok kayu.
2. Masukkan susu bubuk, butter, maizena, coklat bubuk satu persatu dan dicampur jadi satu dengan menggunakan sendok kayu.
3. 
   

   

   Masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit dan dicampur dengan menggunakan sendok kayu sampai kalis dan bisa dibentuk dan ditutup dengan plastik wrap untuk disimpan selama 15 menit dikulkas
4. Cetak adonan dan dipanggang dalam suhu 160c selama 15 menit. Dinginkan dan simpan didalam toples kedap angin sebelum dihias.
5. 
   

   

   Setelah semua kue sudah diatur didalam toples. Buatlah adonan hiasan dengan mengocok putih telur, gula, dan sedikit perasan jeruk nipis dengan kecepatan tinggi sampai berbentuk cream. Tuang hiasan kedalam plastik segitiga dan hiaslah kue seperti contoh dibawah ini..
6. 
   

   

   Panaskan selama 3 menit dlm oven yg terbuka tutupnya dan dinginkan.
7. 
   

   

   Jika sudah dingin dan hiasannya sudah mengeras, simpan dalam toples kedap angin seperti ini
8. 
   

   

   Catatan: Untuk hiasan bisa diberi warna seperti gambar dibawah ini.. Gambar dibawah ini menggunakan coklat Vanhouten

   
   

Read More

Resep Bika Ambon

Bahan-bahan

• 175 gr gula pasir
• 100 gr tepung sagu
• 200 ml santan kental
• 1 lembar daun pandan, rebus dengan 100 ml air, biarkan dingin
• 2 lembat daun jeruk
• 10 kuning telur
• 2 putih telur
• Minyak goreng untuk olesan
• ½ sdt ragi instan
• 50 gram tepung terigu
• 50 ml air

Cara membuat

1. Campur ragi instan, tepung terigu dan air jadi satu, aduk rata. Diamkan 15 menit hingga mengembang.
2. Kocok telur dan gula putih hingga mengental. Masukkan tepung sagu dan santan secara bergantian sambil di aduk rata.
3. Tambahkan adonan biang, aduk hingga tercampur rata. Tutup adonan dengan serbet dan diamkan selama 10 jam.
4. Siapkan cetakan bika ambon, yang telah diolesi minyak. Aduk adonan, tuangkan adonan ke dalam cetakan yang telah dipanaskan terlebih dahulu hingga bunyi mendesis. Panggang dengan tutup oven sedikit terbuka. Angkat.
5. Panggang kembali menggunakan api atas hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, biarkan agak dingin.
6. Keluarkan dari cetakan, hidangkan.

Tanpa tambahan bahan pengawet, bika ambon mampu bertahan hingga 3 hari dalam suhu ruangan. Setelah itu, biasanya permukaan kue mulai mengering dan tidak lagi nikmat disantap. Oleh sebab itu, sebaiknya anda membuat bika ambon satu hari sebelum hari raya agar kue bika ambon masih segar ketika dihidangkan. Selamat mencoba resep bika ambon dari kami, semoga sukses!

 

Read More